Thức uống hot trend cà phê bọt biển và cách làm siêu dễ

cà phê bọt biển là gì ? tại sao nó lại hot trend ?

Cà phê bọt biển hay còn gọi là Dalgona Coffee có nguồn gốc bắt đầu từ Hàn Quốc, nó được nổi lên như là một “hiện tượng của giới trẻ” trên ứng dụng mạng xã hội Tiktok và được lan truyền khắp nơi trên các diễn đàn điện từ vào thời điểm dịch Covid-19 bùng phát và hoành hành khắp nơi trên thế giới. Nó khác hẳn so với các loại cà phê khác bởi đặc tính sánh mịn như kem tươi.  Thức uống này là một loại cà phê được đánh bông lên từ cà phê hòa tan, đường và nước nóng thành những bọt kem sau đó thêm sữa lạnh hoặc nóng vào.

Đây được coi là một loại thức uống hot trend vì nó có cách làm tuy dễ nhưng lại cực kì gây khó chịu đối với người pha chế. Cà phê bọt biển đòi hỏi người pha chế phải có sự kiên nhẫn khi làm thủ công bằng tay ở công đoạn đánh bông. Một lí do ngớ ngẫn khiến nó trở thành trend đó chính là sự rãnh rỗi của mọi người trong mùa dịch và đây được coi là một thứ giết thời gian vui vẻ nhưng lại cực kì khó chinh phục của mọi người.

Vậy thì làm sao để có được một ly cà phê bọt biển ngon và bổ ngay tại nhà ? Hãy theo dõi cách làm sau đây của Vis Tee chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một cách chi tiết nhất có thể.

Cách làm cà phê bọt biển

Bước 1: chuẩn bị nguyên vật liệu

-        Một gói cà phê hoà tan, đường và nước nóng, sữa tươi.

-        Lưu ý: đối với cà phê hoà tan, bạn nên chọn cà phê đen như G7, Netscafe, cà phê phố,… Đừng nên sử dụng cà phê sữa hoà tan hay cà phê hoà tan 3 trong 1. Đặc biệt cà phê xay không thể dùng để làm cà phê bọt biển. Hãy lưu ý, vì nếu dùng sai loại cà phê, bạn sẽ không thể tạo được độ bông cần thiết. Đối với sữa tươi bạn có thể sử dụng sữa tươi có đường hoặc không đường đều được, tuỳ thuộc vào khẩu vị của bạn thân mà chọn cho phù hợp.

-        Vật dụng: đồ đánh trứng( máy đánh trứng nếu có) hoặc một đôi đũa và một ly thuỷ tinh.

Bước 2: Chế biến

-        Cho hỗn hợp cà phê hoà tan, đường, nước sôi vào ly theo đúng tỉ lệ 1-1-1.

-        Dùng đồ đánh trứng hoặc đũa đánh hỗn hợp tầm 10-15 phút cho đến khi hỗn hợp sánh lại thật đặc và bong đều. Nếu sử dụng máy đánh trứng bạn có thể chỉ mất khoảng 5-6 phút cho bước này.

-        Cho đá vào ly sao cho lượng đá tầm khoản 2/3 ly sau đó cho sữa vào sao cho lượng sữa vừa xêm mặt đá vừa để vào.

Bước 3: Chúc mừng bạn đã hoàn thành giờ thì ngồi thưởng thức thành quả thôi nào.

Vis Tee luôn sẵn sàng và phục vụ quý khách.