Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 4, 2022

Cà phê túi lọc mang lại hương vị đậm đà từ thiên nhiên

Hình ảnh
  Thế nào là cà phê túi lọc?   Cà phê túi lọc là một dạng gói cà phê tiện dụng, nhỏ gọn còn gọi là cà phê phin giấy. Trong túi chứa cà phê rang xay nguyên chất nhỏ gon...Nó mang đến cho những người yêu cà phê cách thưởng thức cà phê mới nhất và đơn giản nhất mọi lúc mọi nơi. Tất cả những gì bạn cần làm là xé nó ra, móc nó lên một chiếc cốc, đổ nước nóng vào và thưởng thức. Cà phê túi lọc ra đời và bắt nguồn từ lối sống, phong cách làm việc năng động của đất nước mặt trời mọc đó là cách “chạy đua theo thời gian” từ những năm 90 của thế kỷ trước, sau đó kiểu thưởng thức café này rất nhanh chóng lan ra các nước như Đài Loan, Anh, Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc… và thời gian gần đây loại cà phê này cũng được ưa thích và đón nhận từ rất nhiều lợi ích mà nó mang lại cho người tiêu dùng Việt Nam. Các điểm mạnh của cà phê túi lọc Cà phê túi lọc giúp ta có những ly cà phê nguyên chất thơm ngon cần phải kể đến là: Giúp ta tiết kiệm thời gian chế biến: chỉ cần 5 phút là bạn đã có một...

Thức uống hot trend cà phê bọt biển và cách làm siêu dễ

Hình ảnh
cà phê bọt biển là gì ? tại sao nó lại hot trend ? Cà phê bọt biển hay còn gọi là Dalgona Coffee có nguồn gốc bắt đầu từ Hàn Quốc, nó được nổi lên như là một “hiện tượng của giới trẻ” trên ứng dụng mạng xã hội Tiktok và được lan truyền khắp nơi trên các diễn đàn điện từ vào thời điểm dịch Covid-19 bùng phát và hoành hành khắp nơi trên thế giới. Nó khác hẳn so với các loại cà phê khác bởi đặc tính sánh mịn như kem tươi.   Thức uống này là một loại cà phê được đánh bông lên từ cà phê hòa tan, đường và nước nóng thành những bọt kem sau đó thêm sữa lạnh hoặc nóng vào. Đây được coi là một loại thức uống hot trend vì nó có cách làm tuy dễ nhưng lại cực kì gây khó chịu đối với người pha chế. Cà phê bọt biển đòi hỏi người pha chế phải có sự kiên nhẫn khi làm thủ công bằng tay ở công đoạn đánh bông. Một lí do ngớ ngẫn khiến nó trở thành trend đó chính là sự rãnh rỗi của mọi người trong mùa dịch và đây được coi là một thứ giết thời gian vui vẻ nhưng lại cực kì khó chinh phục của mọi ngườ...

Bạc xỉu là gì? Nguồn gốc và cách làm bạc xỉu thơm ngon

Hình ảnh
Bạc xỉu là gì? Ở Sài gòn chắc chúng ta không xa lạ gì với hai từ "bạc xỉu" nó đã trở thành thức uống mang đậm chất riêng của người sài gòn. Nhưng sao lại gọi như vậy??? bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp được sự tò mò này nhé Bạc xỉu là một loại đồ uống được làm từ cà phê có pha sữa nhưng phần sữa sẽ nhiều hơn so với phần cà phê. Từ “bạc xỉu” xuất phát từ tiếng Quảng Đông và được người Hoa dùng phổ biến trong khu vực buôn bán ở Sài Gòn - Chợ lớn những năm thập niên 1950-1960. Nếu gọi đầy đủ, nó có tên là bạc tẩy xíu phé, trong đó “bạc” có nghĩa là màu trắng, “tẩy” nghĩa là cái ly không, “xỉu” có nghĩa là một chút và “phé” có nghĩa là cà phê. Nôm na là một loại đồ uống từ sữa nóng có pha thêm một chút cà phê. Nguồn gốc Theo nhiều nguồn kể lại, vào những năm 50 – 60 của thế kỷ trước, khắp các đường phố Sài Gòn là những quán nước của người Hoa vừa bán các món nước (cafe, trà) vừa bán đồ ăn sáng. Trong thời gian đầu, phụ nữ và trẻ con không quan tâm đến việc dùng cà p...

Cách để phân biệt cà phê sạch và cà phê kém chất lượng

Hình ảnh
  Thế nào là cà phê sạch? Thế nào là cà phê kém chất lượng?   Cà phê sạch được hiểu đơn giản là loại cà phê được tạo ra từ 100% cà phê, không trộn lẫn bất kỳ loại hương liệu, hóa chất hay tạp chất nào khác. Nói như vậy không có nghĩa là cà phê sạch là loại cà phê ngon nhất, tuyệt vời nhất có thể làm bạn hài lòng mà chỉ muốn nhấn mạnh rằng cà phê sạch thật sự “tốt” cho sức khỏe của người tiêu dùng… Cà phê kém chất lượng khác với cà phê nguyên chất chúng có độ ngậm nước khá thấp, thì cà phê làm từ các loại ngũ cốc do không có mùi thơm nên những người sản xuất thường pha thêm các loại hương liệu, hóa chất vào bột. Do đó, bột cà phê "đểu" thường có vẻ ẩm ướt, không tơi xốp và thậm chí còn có thể vón cục nữa. Quy trình để tạo ra những hạt cà phê sạch? 1.   Thu hoạch Tiến hành thu hoạch trái cà phê để có thể bắt đầu các công đoạn sau là khâu chế biến. Chất lượng của trái cà phê khi tiến hành thu hoạch phải đảm bảo được các tiêu chuẩn về kỹ thuật, tiêu chuẩn cảm quan c...

những quán cà phê có view đẹp ngây ngất tại sài gòn

Hình ảnh
Tại sao các quán cà phê tại sài gòn được mọi người yêu thích Quán cà phê đẹp ở Sài Gòn là từ khóa được nhiều du khách tìm kiếm nhất mỗi khi ghé thăm Sài thành. C ó lẽ đã trở thành một phần không thể thiếu khi đến đây. Bạn đang có ý định đi chơi tại sài gòn và muốn tìm những quán cà phê để check in sống ảo. Vis tea sẽ mách bạn 5 quán cà phê đẹp tại sài gòn nhé! 1.      Quán cà phê sài gòn ơi Địa chỉ:  42 Nguyễn Huệ - phường Bến Nghé - Quận 1 - Tp. Hồ Chí Minh Giờ mở cửa:  09:00 - 22:00 Nằm trên con đường sầm uất bên cạnh phố đi bộ Nguyễn Huệ, quán cà phê ơi thu hút đông đảo du khách tới thăm. Tầng 5 của quán là không gian ngoài trời, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh của sài gòn nhất là khi về đêm đầy lung linh. 2.      Cô ba Sài gòn rooftop Địa chỉ:  2 Đồng Khởi - phường Bến Nghé - Quận 1 - Tp. Hồ Chí Minh Giờ mở cửa:  09:00 - 23:0...

Trà đào cam sả có những lợi ích gì cho sức khỏe

Hình ảnh
Trà đào cam hiện là một thức uống rất ưa thích của các bạn trẻ trong nắng nóng. Hương thơm của hương thơm, hương vị của cam, ngọt của trái đào và mát của đá. Để biết thêm loại nước này, hãy tìm hiểu cách làm và có những công dụng hữu ích cho sức khỏe nhé 1. Hướng dẫn cách làm trà đào cam sả Nguyên liệu và công cụ           2 cây sả          1 lít nước          3 gói trà đào lọc          Đường        1 left cam          Đào ngâm          Dụng cụ: kiểm soát, bếp, ly,… Có 4 bước để làm trà đào cam: Bước 1: Đun sôi nước và sau đó cắt khúc vào nước tầm từ 10 phút đến 15 phút. Bước 2: Vớt ra ngoài và sau đó cho khoảng 200ml vào ly rồi bỏ 3 gói lọc hương đào vào ngâm khoảng từ 10 đến 15 phút. Bước 3: Cắt trái cam từ 2 đến 3 lát cắt riêng để trang trí, phần còn lại vắt vào ly nước. Bước 4: Cho thêm g...

Cà phê hòa tan là gì? Quy trình chế biến và đóng gói

Hình ảnh
Cà phê hòa tan là gì? Cà phê hòa tan hay cà phê uống liền (instant coffee) là một loại đồ uống bắt nguồn từ cà phê dưới dạng bột cà phê đã được nêm nếm sẵn theo khẩu vị và được chế biến bằng phương pháp rang xay sấy khô bao gồm như cà phê nhân xanh, cà phê hạt rang, cà phê bột, cà phê sữa, cà phê pha và cà phê cô đặc . Loại cà phê này rất tiện sử dụng, có thể bảo quản được lâu , thường được sử dụng ngay bằng cách chế với nước sôi khuấy đều là có thể sử dụng ngay. Quy trình chế biến cà phê hoà tan Để dễ hiểu, cà phê hoà tan được phát minh dựa trên nhu cầu mong muốn uống cà phê nhanh của những người bận rộn. Qui trình chế biến thường là theo cách này: Bước 1: chuẩn bị cà phê nhân. Cà phê nhân có thể là 100% robusta, 100% arabica hoặc phối trộn theo tỉ lệ giữa robusta và arabica. Huca Food cũng cung cấp loại robusta (25% đen vỡ) thường dùng cho các nhà máy. Cà phê nhân tại bước này cũng được làm sạch để loại bỏ tạp chất. Bước 2: rang cà phê nhân. Cà phê sẽ được rang t...

Cách pha cà phê vợt ngon đúng chuẩn hượng vị tìm kiếm

Hình ảnh
  1. Cà phê vợt là gì? Cà phê vợt được còn gọi là ‘‘cà phê kho’’ nó được xuất hiện ở trên các vỉa hè Sài gòn trong những thập niên 1990. Để pha được cà phê này thì chúng ta cần phải có ấm đất và dùng một cái vợt để chắt lọc những hạt cà phê. Cà phê được pha với nước đun sôi và chắt lọc qua một cái vợt lưới, với 2 lần chiết xuất mang lại hương vị đặc trưng, vừa đậm đà có vị ngọt, béo. Vào thời điểm 90s có 2 loại cà phê đó là cà phê phin và cà phê vợt. Cà phê phin được xem là thức uống dành cho những người trung lưu, còn cà phê vợt là thức uống dành cho những người dân nông thôn, nó mang lại cảm giác thoải mái từ cách pha chế cho đến cách uống của loại cà phê này sau một buổi sáng thức dậy của nông dân giản dị. Hình ảnh minh họa 2. Cách pha cà phê vợt ngon tại nhà Sau đây Vis Tee sẽ chỉ cho bạn cách pha cà phê vợt ngon tại nhà. Nguyên liệu và dụng cụ : -         Cà phê rang xay nguyên chất         Nước nó...

Cà phê cacao là gì?Hướng dẫn cách pha cà phê cacao ngon

Hình ảnh
Cà phê cacao thức uống cho ngày mới năng động: Một thức uống với với hương vị mới lạ, không những giúp bạn tỉnh táo mà con rất dinh dưỡng. Cho bạn một ngày đầy năng lượng để học tập và làm việc sôi động. Còn gì bằng vào buổi sáng mệt mỏi khi sắp bắt đầu một ngày dài mệt mỏi được thưởng thức một ly thức uống giúp bạn lấy lại tỉnh táo và đầy năng lượng để bắt đầu vào ngày mới và cà phê cacao là một lựa chọn quá hợp lý Cà phê và ca cao đây là những thức uống rất phổ biến và được rất nhiều người yêu thích tại Việt Nam, cà phê thì có vị đắng đặc trưng và rất thơm còn ca cao thì có vị ngọt ngào, béo béo. Vậy bạn đã từng uống cà phê pha chung cùng với ca cao chưa? Hương vị nó sẽ như thế nào? Cách làm thức uống này ra sao cho ngon? Đầu tiên tìm hiểu về cà phê cacao là gì trước nhé: Cà phê cacao gồm 2 nguyên liệu chính là cà phê và cacao. Cà phê cacao có hương vị đắng của cà phê cù...

Làm trà đào siêu ngon cực dễ với công thức trà đào sau đây

Hình ảnh
Trà đào là gì ? tại sao công thức trà đào của Vis Tee lại được quan tâm ? Trà đào là một thức uống được làm từ quả đào và các nguyên liệu đặc biệt khác như: tắc, đường,... Đây là một loại thức uống đang được các bạn trẻ rất ưa thích và sử dụng nhiều trong những năm gần đây. Trà đào có mùi vị thanh mát, chua ngọt, dịu nhẹ nhưng khiến ta mê mẫn vì sự hài hòa mà các nguyên liệu mát mẻ trong ly trà đào mang lại. Nhờ hiểu được tất yếu những điều cần có của một ly trà đào ngon và bổ nên sản phẩm trà đào của Vis Tee rất được các bạn trẻ ưa thích và tin dùng cũng như đó là dành một sự quan tâm đặc biệt đến công thức trà đào mà quán đang sử dụng. Vậy thì làm sao để có một ly trà đào ngon, bổ, mát ngay tại nhà khi bạn không muốn ra quán ?  Hãy theo dõi cách làm sau đây của Vis Tee với một công thức trà đào đặc biệt mà chúng tôi có thể cung cấp cho bạn. Công thức trà đào của Vis Tee Nguyên liệu cần chuẩn bị để chuẩn vị trong công thức trà đào của Vis Tee: + 120ml hồng trà đặc biệt + 15- 20ml ...